청양군 청남면 아산리 윤순기씨는 친정오빠인 윤무길씨가 1978년 처음 꽈리고추작목을 도입할 때부터 함께 꽈리고추 농사를 지어오면서 여성특유의 섬세하고 세심한 사랑으로 재배해 주변 꽈리고추 농사에 비해 크게 높은 가격인 4kg당 최고가 32,000원을 수취하는 강소농으로 부상하고 있다.
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농업기술센터 관계자에 따르면 “윤순기씨는 늘 새로운 것을 연구하는 자세로 농업을 대하고 하우스측창을 세 번에 시차를 거쳐 열고 닫는 등 정성을 쏟고 있다”며, “자신만의 섬세한 작물관리를 통해 차별화를 둔다면 농업으로도 충분히 부자가 될 수 있다. 앞으로도 농업기술센터에서 기술교육 등 아낌없는 지원을 하겠다”고 말했다.