(충남도민일보 / TV / 정호영기자) 인천북부교육지원청은 5월 31일 교육지원청 대회의실에서 관내 사립유치원 원장(원감)과 영양(교)사 50여 명을 대상으로 '유치원 급식 위생·안전관리 연수'를 실시했다.

 

이번 연수는 여름철 기온 상승에 따라 식중독 예방을 강화하기 위해 마련했으며, 지난 3월 관할구역 재지정에 따라 편입된 계양구 사립유치원도 교육 대상에 포함했다.

 

연수는 ‘유치원 급식의 이해 및 위생관리’를 주제로 유치원 급식 운영관리, GMO(유전자 재조합 식품), 식중독 예방 관리 등 유치원 급식 현장에서 적용할 수 있는 구체적인 내용을 다뤘다.

 

이밖에 교육 참여자들에게 청렴 의지를 담은 홍보 물품을 전달하고, 투명한 학교급식 실현을 위한 청렴도 향상 교육을 병행했다.

 

북부교육지원청 관계자는 “안전하고 건강한 유치원 급식, 학부모가 안심하고 신뢰할 수 있는 유치원 급식을 위해 노고를 아끼지 않는 급식 관계자분들께 감사드린다”며 “이번 연수를 통해 전문성을 강화하고 식중독 없는 안전한 유치원 급식을 위해 노력해주기를 바란다”고 당부했다.