태안군에 따르면, 농업기술센터는 5월 7일부터 28일까지 총 4회에 걸쳐 센터 본관 농산물가공교육장에서 ‘다양한 우리쌀 활용 교육’을 추진키로 하고 4월 24일부터 30일까지 지역 농업인 및 군민 총 16명을 모집한다.

이번 교육은 쌀 소비 저변 확대를 위한 것으로 이론과 실습이 함께 진행되며, △모란꽃 쿠키 만들기 △복분자 무화과 스콘 만들기 △콩가루 샤브레 & 찰떡 인절미 쿠키 만들기 △글라사쥬 쌀 파운드 만들기 등 일상에서 활용할 수 있는 내용으로 구성된다.

교육비는 무료로, 교육 희망자는 접수기간 내 태안군농업기술센터 생활자원팀을 직접 방문해 신청하면 된다.

태안군농업기술센터 관계자는 “이번 교육은 쌀에 대한 올바른 인식을 심어주고 지속적인 쌀 소비 촉진을 주도적으로 이끌어 갈 지역 리더를 양성하는 좋은 기회가 될 것”이라며 “관심 있는 농업인 및 군민들의 많은 신청을 바란다”고 말했다.