도내 단설유치원 영양(교)사 25명이 참석한 이번 연수에서 유치원 급식의 신뢰도를 높이기 위해 좋은 급식 사례를 공유하고, 유치원 구성원 간의 이해와 공감의 시간을 나누며, 유아와 학부모 등 수요자와의 원활한 소통 방안에 대해 논의하는 자리를 마련하였다. 또한 모두가 만족하는 급식문화 조성을 위해 스스로의 식습관을 점검하고 올바른 실천을 다짐하며 공감대를 형성하는 계기가 되었다.

연수에 참석한 한 영양사는 “유치원의 급식 위생・운영 우수사례 공유로 업무추진에도 많은 도움이 될 것 같아 만족도가 높은 연수였다.” 고 말했다.

김지철 교육감은 “변화하는 영양·식생활 교육 정책에 맞춰 영양사들의 전문성 신장 및 직무능력 향상을 위한 좋은 기회가 됐으리라 믿는다.” 며 “앞으로도 유아의 건강과 올바른 식습관 형성을 위해 건강한 먹거리, 다양한 영양·식생활 교육을 통해 유아, 학부모, 교직원이 만족하는 유치원 급식 운영을 해 달라”고 당부했다.